さめないすーぷ

スープ料理によく使われる食材：ソーセージについて

赤いウインナー
日本独自の商品として、赤色102号、コチニール色素などで表面を赤く着色したウインナー・ソーセージがある。これはソーセージに良質の素材を用いることができなかった昭和中期に考案されたもので、プレスハムなどと同様に発色の悪さを隠すための苦肉の策であったと伝えられている。しかしながら現在ではたこさんウィンナーに代表されるお弁当の定番として多くの日本人の支持を得ているほか、アニメなどを通じて日本固有の食材として海外にもその存在を知られるに至っている。

ソーセージを含んだことわざ・比喩
ソーセージと法律（政策）は作る過程を見ない方がいい
どんなにきれいにまとまった良い政策でも、その立法過程（政治）は根回しなどで、醜悪であるということ（アメリカのことわざ）。

ソーセージの中身は肉屋と神様しか知らない
真実とは当事者以外には分からないものなので、むやみに他人の言葉を信じて騙されないようにという謹言（ヨーロッパのことわざ）。

Wikipedia「ソーセージ」より