2013-07-10から1日間の記事一覧
香辛料について ●セイボリー セイボリーとはシソ科 Satureja 属の一年生または多年生草本で、ハーブとして知られるものなど、およそ30種を含む。 種子の部分が香辛料として最もよく知られている。サマーセイボリー(別名キダチハッカ)は一年生草本であり、…
香辛料について ●セイボリー セイボリーとはシソ科 Satureja 属の一年生または多年生草本で、ハーブとして知られるものなど、およそ30種を含む。 種子の部分が香辛料として最もよく知られている。サマーセイボリー(別名キダチハッカ)は一年生草本であり、…