2013-06-26から1日間の記事一覧
香辛料について ●ショウガ 大生姜・中生姜・小生姜 ショウガは大きさ別に見ると大生姜・中生姜・小生姜の3種類に分けられる。 大生姜 - ショウガの晩生種。1個の大きさが1kgにもなることがあり品種としておたふく・印度などがあり国内生産量の93.6%を占める…
香辛料について ●ショウガ 大生姜・中生姜・小生姜 ショウガは大きさ別に見ると大生姜・中生姜・小生姜の3種類に分けられる。 大生姜 - ショウガの晩生種。1個の大きさが1kgにもなることがあり品種としておたふく・印度などがあり国内生産量の93.6%を占める…