2013-03-25から1日間の記事一覧
香辛料について ●コリアンダー コリアンダー(coriander、学名:Coriandrum sativum L.)はセリ科の一年草である。 名称 属名はラテン語から(下記参照)。種小名sativumはラテン語で「栽培種の」といった意味。 和名「コエンドロ」は現在ではほとんど使われ…
香辛料について ●コリアンダー コリアンダー(coriander、学名:Coriandrum sativum L.)はセリ科の一年草である。 名称 属名はラテン語から(下記参照)。種小名sativumはラテン語で「栽培種の」といった意味。 和名「コエンドロ」は現在ではほとんど使われ…