2012-06-26から1日間の記事一覧
スープ料理によく使われる食材:ホタテ貝について 学名 中国語名 中国語では、ホタテガイ類を扇に見立てて「扇貝(簡体字:扇贝)」と言う。ただし、Mizuhopecten yessoensis を特定する呼称は確認できない。 英語名 英語では scallop (イタヤガイ類)の一…
スープ料理によく使われる食材:ホタテ貝について 学名 中国語名 中国語では、ホタテガイ類を扇に見立てて「扇貝(簡体字:扇贝)」と言う。ただし、Mizuhopecten yessoensis を特定する呼称は確認できない。 英語名 英語では scallop (イタヤガイ類)の一…