2012-06-25から1日間の記事一覧
スープ料理によく使われる食材:ホタテ貝について ホタテガイ(帆立貝、ほたて貝、ホタテ貝などとも記す。学名:Mizuhopecten yessoensis)は、二枚貝綱- 翼形亜綱- イタヤガイ科のMizuhopecten 属に分類される軟体動物の一種(1種)。 食用としても重要な貝…
スープ料理によく使われる食材:ホタテ貝について ホタテガイ(帆立貝、ほたて貝、ホタテ貝などとも記す。学名:Mizuhopecten yessoensis)は、二枚貝綱- 翼形亜綱- イタヤガイ科のMizuhopecten 属に分類される軟体動物の一種(1種)。 食用としても重要な貝…