2012-04-25から1日間の記事一覧
スープ料理によく使われる食材:ザワークラウトについて 食べ方 フランスではシュークルートと呼ばれ、アルザス地方の料理とされており、果実味の強い白が特徴のアルザスワインを合わせて飲むことが多い。またアルザスに限らずロワールなど他の地方でもシュ…
スープ料理によく使われる食材:ザワークラウトについて 食べ方 フランスではシュークルートと呼ばれ、アルザス地方の料理とされており、果実味の強い白が特徴のアルザスワインを合わせて飲むことが多い。またアルザスに限らずロワールなど他の地方でもシュ…