2012-04-04から1日間の記事一覧
スープ料理によく使われる食材:ウスターソースについて 一部地方に限りウスターソースが多く使用される料理 カツ丼(福井県福井市では薄く揚げたカツをソースにくぐらせ、飯にのせたものを食べる。これがカツ丼の元祖の形態である。使用されるソースは一般の…
スープ料理によく使われる食材:ウスターソースについて 一部地方に限りウスターソースが多く使用される料理 カツ丼(福井県福井市では薄く揚げたカツをソースにくぐらせ、飯にのせたものを食べる。これがカツ丼の元祖の形態である。使用されるソースは一般の…