2012-03-14から1日間の記事一覧
スープ料理によく使われる食材:ネギについて ネギ属の植物 ヨーロッパではチャイブ、リーキなどが栽培されている。 ・リーキ(ポワロ) 地中海料理などで普通に使われるネギの近縁種。 ・チャイブ(セイヨウアサツキ) ・ワケギ(分葱) ・アサツキ(浅葱)…
スープ料理によく使われる食材:ネギについて ネギ属の植物 ヨーロッパではチャイブ、リーキなどが栽培されている。 ・リーキ(ポワロ) 地中海料理などで普通に使われるネギの近縁種。 ・チャイブ(セイヨウアサツキ) ・ワケギ(分葱) ・アサツキ(浅葱)…