2012-01-25から1日間の記事一覧
スープ料理によく使われる食材:ジャガイモについて 歴史 ジャガイモの利用史ジャガイモはペルー南部に位置するチチカカ湖の畔が発祥とされる[16][17]。もっとも初期に栽培化されたジャガイモはSolanum stenotomumと呼ばれる染色体数24本の二倍体のもので、…
スープ料理によく使われる食材:ジャガイモについて 歴史 ジャガイモの利用史ジャガイモはペルー南部に位置するチチカカ湖の畔が発祥とされる[16][17]。もっとも初期に栽培化されたジャガイモはSolanum stenotomumと呼ばれる染色体数24本の二倍体のもので、…