2012-01-12から1日間の記事一覧
スープ料理によく使われる食材:タマネギについて 栽培上の注意点・タマネギは高温に弱く、しかも日長(長日)に対して非常に厳密に反応するため栽培目的にあった品種を選ぶ必要がある。 例えば北海道の春播き品種(晩生品種)を関東より西の地域で栽培する…
スープ料理によく使われる食材:タマネギについて 栽培上の注意点・タマネギは高温に弱く、しかも日長(長日)に対して非常に厳密に反応するため栽培目的にあった品種を選ぶ必要がある。 例えば北海道の春播き品種(晩生品種)を関東より西の地域で栽培する…