2011-10-07から1日間の記事一覧
スープ料理によく使われる食材:バターについて 2007年末から、日本ではバターの原材料である生乳(酪農家が牛から搾る乳)生産量の減少によりバター不足が業界各メーカーで発生している。これは以前の牛乳余剰を原因とする2006年度からの生産調整で乳牛が削…
スープ料理によく使われる食材:バターについて 2007年末から、日本ではバターの原材料である生乳(酪農家が牛から搾る乳)生産量の減少によりバター不足が業界各メーカーで発生している。これは以前の牛乳余剰を原因とする2006年度からの生産調整で乳牛が削…