2011-08-01から1日間の記事一覧
ハッシュドビーフ (en:hashed beef) は、薄切りの牛肉をドミグラスソースで煮込んだ肉料理のひとつである。本来の英語の発音ではハッシュトビーフに近い。 作り方 薄切りの牛肉に、食塩、コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶす。 タマネギを薄切り、ニンニク…
ハッシュドビーフ (en:hashed beef) は、薄切りの牛肉をドミグラスソースで煮込んだ肉料理のひとつである。本来の英語の発音ではハッシュトビーフに近い。 作り方 薄切りの牛肉に、食塩、コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶす。 タマネギを薄切り、ニンニク…