2013-12-18から1日間の記事一覧
香辛料について ●パプリカ パプリカは、コロンブスによってヨーロッパへ持ち帰られた。この時、当時のヨーロッパで胡椒が珍重されていたことから、"pepper"(胡椒および唐辛子の意味)の名が付けられた。 果実の呼び名は国毎に異なり、「胡椒」(black pepper…
香辛料について ●パプリカ パプリカは、コロンブスによってヨーロッパへ持ち帰られた。この時、当時のヨーロッパで胡椒が珍重されていたことから、"pepper"(胡椒および唐辛子の意味)の名が付けられた。 果実の呼び名は国毎に異なり、「胡椒」(black pepper…