2013-07-22から1日間の記事一覧
香辛料について ●タマリンド タマリンド(英:tamarind、学名:Tamarindus indica)は、マメ科ジャケツイバラ亜科[1]タマリンド属の常緑高木。タマリンド属で唯一の種である。果実が食用になる。別名、チョウセンモダマ。形態、分布 アフリカの熱帯が原産で…
香辛料について ●タマリンド タマリンド(英:tamarind、学名:Tamarindus indica)は、マメ科ジャケツイバラ亜科[1]タマリンド属の常緑高木。タマリンド属で唯一の種である。果実が食用になる。別名、チョウセンモダマ。形態、分布 アフリカの熱帯が原産で…