2012-12-20から1日間の記事一覧
香辛料について ●カレー粉 カレー粉(カレーこ)は、ミックススパイスの一種。おもにイギリスや日本でカレー料理を作る際に使われてきた食材だが、いまはヨーロッパ、アジア、南北アメリカ州など世界各地でも使われている。 起源 18世紀、イギリスに植民地イ…
香辛料について ●カレー粉 カレー粉(カレーこ)は、ミックススパイスの一種。おもにイギリスや日本でカレー料理を作る際に使われてきた食材だが、いまはヨーロッパ、アジア、南北アメリカ州など世界各地でも使われている。 起源 18世紀、イギリスに植民地イ…