2012-08-30から1日間の記事一覧
スープによく使われる食材:豚肉について 豚肉のタブー 世界には豚肉の食用を禁じる宗教がある。 イスラム教では豚は不浄なものであるとされ、食のタブーとして食用が禁じられている。そのため、中東のイスラム諸国はもとより、中国やシンガポール、マレーシ…
スープによく使われる食材:豚肉について 豚肉のタブー 世界には豚肉の食用を禁じる宗教がある。 イスラム教では豚は不浄なものであるとされ、食のタブーとして食用が禁じられている。そのため、中東のイスラム諸国はもとより、中国やシンガポール、マレーシ…