2012-08-08から1日間の記事一覧
スープによく使われる食材:鶏肉について 鶏肉(とりにく、けいにく)とは、キジ科のニワトリの肉のこと。 鶏肉は、ニワトリの肉のことである。もっとも代表的な家禽である鶏は鳥肉の代名詞的存在であり、単に鳥肉といえば鶏肉をさすことが多い。牛肉、豚肉…
スープによく使われる食材:鶏肉について 鶏肉(とりにく、けいにく)とは、キジ科のニワトリの肉のこと。 鶏肉は、ニワトリの肉のことである。もっとも代表的な家禽である鶏は鳥肉の代名詞的存在であり、単に鳥肉といえば鶏肉をさすことが多い。牛肉、豚肉…