2012-03-19から1日間の記事一覧
スープ料理によく使われる食材:七味唐辛子について 七味唐辛子(しちみとうがらし)は、唐辛子を主とした香辛料を調合した日本の調味料(ミックススパイス)。しばしば「七味(しちみ)」と略される。 概要 唐辛子を主原料とし、七種類の香辛料を混ぜて作ら…
スープ料理によく使われる食材:七味唐辛子について 七味唐辛子(しちみとうがらし)は、唐辛子を主とした香辛料を調合した日本の調味料(ミックススパイス)。しばしば「七味(しちみ)」と略される。 概要 唐辛子を主原料とし、七種類の香辛料を混ぜて作ら…