2012-03-06から1日間の記事一覧
スープ料理によく使われる食材:卵について 食品以外の利用 医薬品 鶏卵は食用以外に医薬品の製造にも利用される。 インフルエンザワクチンは、ワクチン用ウイルスの培養に鶏卵を使用する(ウイルスは生きた細胞に寄生する形で増殖するため(発育鶏卵培養法…
スープ料理によく使われる食材:卵について 食品以外の利用 医薬品 鶏卵は食用以外に医薬品の製造にも利用される。 インフルエンザワクチンは、ワクチン用ウイルスの培養に鶏卵を使用する(ウイルスは生きた細胞に寄生する形で増殖するため(発育鶏卵培養法…