2012-01-26から1日間の記事一覧
スープ料理によく使われる食材:ジャガイモについて ジャガイモの利用史 アイルランドの小作農家たちは以前は主に麦を栽培していたが、地主に地代を納めなくてもよい自分らの小さな庭地で、生産性の非常に高いジャガイモの栽培を始めた。それによって、ジャ…
スープ料理によく使われる食材:ジャガイモについて ジャガイモの利用史 アイルランドの小作農家たちは以前は主に麦を栽培していたが、地主に地代を納めなくてもよい自分らの小さな庭地で、生産性の非常に高いジャガイモの栽培を始めた。それによって、ジャ…