2012-01-06から1日間の記事一覧
スープ料理によく使われる食材:タマネギについて 栽培種としてのタマネギ栽培の歴史原産は中央アジアとされるが、野生種は発見されていない。栽培の歴史は古く、紀元前のエジプト王朝時代には、ニンニク等と共に労働者に配給されていた。ヨーロッパの地中海…
スープ料理によく使われる食材:タマネギについて 栽培種としてのタマネギ栽培の歴史原産は中央アジアとされるが、野生種は発見されていない。栽培の歴史は古く、紀元前のエジプト王朝時代には、ニンニク等と共に労働者に配給されていた。ヨーロッパの地中海…