2011-12-20から1日間の記事一覧
スープ料理によく使われる食材:カボチャについて 栽培 栽培されているのは主に次の3種類である。 西洋カボチャ C. maxima アンデス山脈高地の冷涼な土地で栽培化された種で、主に大型のカボチャがこれに含まれる。現在日本で広く栽培されているカボチャは西…
スープ料理によく使われる食材:カボチャについて 栽培 栽培されているのは主に次の3種類である。 西洋カボチャ C. maxima アンデス山脈高地の冷涼な土地で栽培化された種で、主に大型のカボチャがこれに含まれる。現在日本で広く栽培されているカボチャは西…