2011-11-21から1日間の記事一覧
スープ料理によく使われる食材:椎茸について 類似の毒キノコ よく似た条件で発生し、やや姿が似た毒キノコとしてツキヨタケがある。これをシイタケと間違えて食べて中毒になり、入院するまでの病状になる事が多い。外観は似ており、夜間や暗い場所では青白…
スープ料理によく使われる食材:椎茸について 類似の毒キノコ よく似た条件で発生し、やや姿が似た毒キノコとしてツキヨタケがある。これをシイタケと間違えて食べて中毒になり、入院するまでの病状になる事が多い。外観は似ており、夜間や暗い場所では青白…