2011-06-20から1日間の記事一覧
アイントプフ(Eintopf)は、ドイツのごく庶民的な家庭のスープ料理。名前は、「鍋の中に投げ込んだ」の意。「農夫のスープ」という呼び名もある。 ドイツソーセージ(Wurst)にジャガイモ、にんじん、タマネギ、レンズ豆などを入れて煮込んだもの。スープの…
アイントプフ(Eintopf)は、ドイツのごく庶民的な家庭のスープ料理。名前は、「鍋の中に投げ込んだ」の意。「農夫のスープ」という呼び名もある。 ドイツソーセージ(Wurst)にジャガイモ、にんじん、タマネギ、レンズ豆などを入れて煮込んだもの。スープの…